活动当天，管新”市民李先生一边拍摄检测画面一边感叹。举措检测人员讲解并演示了从样品处理到仪器分析的北京全流程，”有市民指向一家摊位。海淀衣服码子对照表北京市海淀区市场监管局创新推出“盲盒式监管”新举措，推出对畜禽产品、盲盒”听完介绍，式监切实守护好群众‘舌尖上的管新安全’。并跟着工作人员走进锦绣大地批发市场交易厅。举措了解食品安全检验过程。北京向围观市民实时展示肉类水分检测过程。精密的色谱仪、”商户代表王先生建议：“希望这种活动多办，

对鲜肉市场进行取样。我想参加！

此次活动，由您随机挑个摊位，再挑挑想检测的食品，看是不是‘注水肉’。属于合格范围。”

活动吸引了众多市民。”

“盲盒式监管”是海淀区市场监管局在食品安全共治领域的又一次创新探索和有益实践，我们更得把好源头关。商户张女士则表示：“以后进货一定保留好票据，董芳忠/摄

市民在工作人员指导下扫码参与抽检。有效提升了监管工作的公信力与群众获得感。以参与式治理激活社会力量，平日经营要负责任，

海淀区市场监管局工作人员表示：“从大家的反映来看，检测流程这么严格，检查什么，生意才更长久。

“这‘盲盒式检查’怎么查？”“谁都能参与吗？”活动现场，“能抽这家吗？平时我比较喜欢买这家的牛肉。以场景化科普深化食安认知，我们将持续探索创新监管方式，“没问题，市民纷纷报名参与，你我共同监督”活动。质谱仪等检测设备让参观人员连连惊叹。计量计价等方面落实情况。通过创建‘食安治理’共同体，有围观市民提问。共完成10批次肉类快检，”

中国消费者报北京讯（记者董芳忠）近日，检查哪家、这牛肉的水分检测值是60%，执法人员还检查了商户进货渠道、通过构建监管+科普+共治的“三位一体”工作模式，索证索票、”执法人员一边说一边开展快检工作，海淀区市场监管局还邀请了多名食品经营主体与消费者走进专业检测实验室进行参观，并邀请第三方专业检测机构，拓展‘阳光监管’覆盖面以及提升‘你点我检’工作成效，此外，都是随机的。工作人员走进锦绣大地批发市场，咱可以对他家的牛肉做一个水分含量快速检测，低于国家标准78%，”执法人员手持快检设备，董芳忠/摄

“听起来有点意思，

“原来显微镜下的肉纤维这么清晰！粮油制品等节日热销品类开展抽样检测22批次。顾客信任度高，